¿Cómo se prueba la melamina en la leche y los productos lácteos?

¿Qué es la melamina?

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha definido la melamina como “una sustancia química de base orgánica que se encuentra más comúnmente en forma de cristales blancos ricos en nitrógeno.

¿Qué sucede cuando se agrega melamina a la leche?

Si se ha agregado melamina a la leche, mostrará un buen nivel de nitrógeno y, por lo tanto, la leche será considerada rica en proteínas. La leche contaminada con melamina puede provocar insuficiencia renal en los bebés. La melamina por sí sola tiene baja toxicidad.

Pruebas de melamina

El kit de prueba de melamina es una manera fácil de probar la melamina en la leche y los productos lácteos.